Mutterkuhhaltung –Belted Galloways

Bereits während unserer Ausbildung haben wir uns in diese Rasse verliebt. 2018 konnten wir uns dann den Traum erfüllen und eine kleine Herde erwerben.

Belted Galloways oder Belties sind eine Rinderrasse, die aus der Kreuzung von schottischen Galloway-Rindern mit einer zweiten Ursprungsrasse entstand. Die Rinder haben das lange Fell der Galloways mit einem auffallenden weißen Bauchstreifen sowie keine Hörner. Es gibt sie in den Farbschlägen „black“ und „red-beltet“, allen gemeinsam ist die durchgängige weiße Leibbinde (Belt=Gürtel) als spezielles Rassemerkmal. Ob die markante Zeichnung dieser Tiere auf die holländischen Lakenfelder zurückgeht oder eine Laune der Natur ist, verschwindet im schottischen Nebel. Fakt ist, dass die Tiere extrem robust sind,  auch mit kargem Futter gut klarkommen und leicht kalben. Durch Ihre hervorragenden Muttereigenschaften und das geringe Gewicht sind sie bestens für die Landschaftspflege unserer extensiven Flächen im Nationalpark "Sächsische Schweiz" geeignet.

Das langhaarige Fell, bestehend aus  dichtem Unterhaar und einem langen welligen Deckhaar, ermöglicht die  ganzjährige extensive Weidehaltung. Die  Tiere wachsen langsam und erzeugen so Weidefleisch von höchster Qualität, mit feiner Marmorierung und einem unverwechselbar würzigen Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst!

Die mittlerweile 20-köpfige Herde ist allerdings nicht nur etwas für den verwöhnten Gaumen, sondern auch fürs Auge und fürs Herz!